QUESERÍA LOS CASERINOS

QUESERÍA LOS CASERINOS
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Os vamos a hablar de la QUESERÍA  LOS CASERINOS en Asturias. Hoy ha hecho un día tan bueno que no hemos dejado de pensar en planes que nos gustaría hacer esta primavera y durante este verano y ha sido inevitable pensar en sitios donde lo hemos pasado de maravilla.

QUESERÍA LOS CASERINOS

Tenemos guardado muchísimo  material de varios y diversos  viajes pero el día a día no nos deja clasificarlo, ordenarlo  y sentarnos a  escribir para contaros. vamos a intentar ir savcanddo tiempo para ahora que llega una época buena para viajar ir haciendo post de opciones chulas para hacer con niños y en familia. Hoy en asamblea hemos acordado contaros lo bien que lo pasamos la QUESERÍA LOS CASERINOS.

Siempre estamos preparados para visitar una granja y cuando nos contaron lo cerca que estábamos de una   no dudamos en pasar la jornada rodeados de animales y compartiendo comida y experiencias con otros visitantes y la familia que regenta  la QUESERÍA LOS CASERINOS en Maoxu, Villavisiosa, Asturias.  Además , soy quesoadicta por lo que no me iba a resistir ni un poquito al plan, más bien pensé desde el primer momento en  regresar con varios quesos.

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¿Qué puedes ver aquí?  Fundamentalmente el proceso de producción de leche, yogur y quesos aunque también elaboran  otros  productos como el arroz con leche tan típico en la zona y damos fe, el de LOS CASERINOS está delicioso.

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Durante la visita se puede comprobar en todo momento la buena organización del trabajo, el cuidado y limpieza de todos los prodesos y el mimo y cariño que la familia pone en cada uno de los momentos del trabajo. Sin duda así están de bueno esos quesos y yogures.

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La quesería está regentada por una familia encantadora, es la cuarta generación que se dedica a este negocio, son muy profesionales y  respetan cuidadosamente a los animales. Saben del valor de transmitir de generación a generación los procesos de producción y elaboración de los productos que elaboran y ponen mucho empeño y cuidado en contarnos cada uno de  elllos.

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Por eso, además de su profesionalidad como ganaderos y productores lácteos de una forma honesta y responsable muestran a los visitantes sus vacas, cabras, caballos, burros, conejos, gallinas, cerdos y otros animales así como la parte de  producción del queso , yogur y otros postres lácteos.

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Una persona de la familia va contando todo el proceso desde la alimentación y cuidado de los animales hasta la elaboración y envasado de los productos para su consumo.

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Tras la visita a la granja, la familia realiza una degustación de sus productos y si lo deseas puedes realizar una compra de los que más te hayan gustado. La verdad es que es muy difícil no salir con varios de ellos porque están buenísimos.

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Puedes ver más sobre LOS CASERINOS  (pincha sobre el nombre) en su página web y en ella puedes ver horarios y cómo proceder para visitarla. Nosotros llamamos al teléfono que ellos facilitan para comprobar que era un buen momento para visitarles y la verdad es que  lo vimos junto a un grupo muy pequeño de personas, no seríamos más de 8-10 y fue una visita muy agradable.

Es un plan perfecto para toda la familia, entretenido y curioso. Los niños se lo pasan especialmente bien porque  pueden tocar las vaca y las cabras y además de aprender y no perderse ni un dato de cómo se elabora el queso  y el yogur, se lo pasan pipa interactuando con los animales de la granja. El enclave además es maravillosos, una pequeña aldea llamada Maoxu , en Villaviciosa por lo que si tenéis previsto un viaje a Asturias , tomad nota y dejaros un hueco para visitar LOS CASERINOS, no os arrepentiréis.

¡Hasta el próximo post!

Os deseamos unos días llenos de cosas singulares.